BŒUF LUC LAC

Tous nos plats sont accompagnés de riz blanc et de légumes sautés au wok.

Le bœuf Luc Lac s’accompagne d’un mélange sel, poivre et citron vert. Permettant  d’alterner et d’obtenir des gouts différents. Ce plat est inspiré par l’immigration chinoise qui rapporta ce plat dont la traduction littérale est « Jeux de Dés »; En effet, le Bœuf coupé dans du Cœur de Rumsteak est macéré dans du soja et de l’ail, avant d’être jeté dans de l’huile à 400 degrés, comparable à de la fondue bourguignonne. Il est accompagné d’un riz tomate et d’un œuf au plat. Il a été twisté pour ne gardé que le meilleur…..

Conseils de préparation

Dans le petit pot contenant le sel et le poivre, pressez votre citron vert. Alternez les goûts en trempant votre viande dans ce mélange, choisissez celui que vous préférez.

Bon appétit !

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