SALADE DE POULET

Sur une base d’Iceberg croquante, laisser vous séduire par le mélange d’herbes exotiques, coriandre, menthe et ciboulette. Le morceau du poulet que nous utilisons s’appelle l’aiguillette, tendre et moelleuse, marinée dans du Soja et du Gingembre. La « Vinaigrette » est composée d’huile de tournesol et de Nuoc Mam préparé, appelé Nuoc Mam Fa (Celui-ci est servi à part afin de ne pas cuire votre salade, rajouter en à votre convenance).

Conseils de préparation

Les échalotes grillées  viennent compléter un mélange de saveurs simples mais originales

 

Bon appétit !

Salade de poulet (2) COPIE RECADREE CARR
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