NEMS 

Les Nems se mangent roulés dans une feuille de Salade, à laquelle on ajoute une feuille de menthe. On trempe le tout dans du Nước mắm pha.

Conseils de préparation

Si vous devez réchauffer vos nems, je vous déconseille le micro-onde qui les ramollira. Préférez le four à 100° pour leur conserver l’aspect et le goût croustillant de la friteuse.

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