Nems

Les Nems se mangent roulés dans une feuille de Salade, à laquelle on ajoute une feuille de menthe. On trempe le tout dans du Nước mắm pha.

Conseils de préparation

Si vous devez réchauffer vos nems, je vous déconseille le micro-onde qui les ramollira. Préférez le four à 100° pour leur conserver l’aspect et le goût croustillant de la friteuse.

57 rue Caulaincourt, 75018 Paris

01 42 55 62 65

35 avenue Charles de Gaulle, 92200 Neuilly

01 47 22 80 18